Софи Рохлин родилась в 2001 году в г. Ашдод, Израиль. Обучается у Елены Мазор в Гиватаимской консерватории. Играет в Израильском молодежном филармоническом оркестре, участница программ Иерусалимского музыкального центра, в том числе программы для молодых одаренных музыкантов Дэвида Голдмана, программы Илоны Фехер и программы им. Губермана. Сольно выступает на курсах скрипки в «Кешет Эйлон».
Неоднократно принимала участие в концертах в рамках образовательной программы «Новые виртуозы» в Англии и на скрипичных мастер-классах Захара Брона в Берлине. Участвовала в мастер-классах и других именитых педагогов, в частности, М. Фрид, М. Компельмана, Г. Калиновского, А. Шнарх, Б. Гарлицкого, П. Бермана, В. Григорьевой и Д. Хейфеца. Стипендиат Американо-Израильского культурного фонда. Участвовала в программе Американо-Израильского культурного фонда. Неоднократно выступала с камерным ансамблем в рамках образовательной программы «Новые виртуозы» в Англии.